Динамика цен на курятину в России.
Цены на курятину за год выросли почти на 16%.
По данным Росстата к августу цены на птицу поднялись более чем на 15%: курятина подорожала до 15,8%, индейка — до 15,1%. Основная причина — рост затрат производителей на корма, логистику, топливо и зарплаты.
Снижение цен на зерно в настоящий момент вряд ли улучшит положение птицеводов, поскольку остальные расходы растут быстрее их доходов.
Курятина остаётся лидером российского мясного рынка: за первое полугодие она занимала около 68% от объёма охлаждённого и замороженного мяса.
Частные хозяйства, содержащие кур, теперь обязаны регистрировать поголовье.
