Что предлагают
Технический комитет совместно с Роскачеством разрабатывает ГОСТ, который определит требования к приготовлению шаурмы.
В документе планируют прописать технологию приготовления, установление срока годности продукта и соблюдение норм безопасности пищевого производства.
Ингредиенты и рецептуры
Рассматриваются разные варианты рецептов — например, шаурма с морковью упоминается как возможный вариант. Окончательный список обязательных и исключаемых ингредиентов ещё не утверждён.
Какие ингредиенты, по вашему мнению, следует сделать обязательными, а какие — исключить?
