Минпромторг назвал сроки принятия ГОСТа для традиционной русской кухни

Минпромторг объявил о планах по утверждению ГОСТа, регулирующего понятие и стандарты традиционной русской кухни. Документ предназначен для систематизации и сохранения кулинарного наследия.

Замечания по проекту принимаются до конца мая 2026 года; заинтересованные организации и эксперты могут направлять предложения в установленном порядке.